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2010年09月09日
コロッケ♪
我が遊野家のシェフは…
仕込みを済まさないうちに、じゃがいもだけ、台に置いたまま、あわててヨガへ。
このままじゃ仕込みは何時までかかるか分からないと、私が30人分のコロッケ挑戦。
かねて家庭で作る量とはわけが違う。
中身の具は出来てもそれからひとつずつグラムを計り、小麦粉、卵、パン粉とつけていく。
肩がー。
その後また、洗い物が出る。
しかも私が仕込みををしたのは1種類だけ。
これを毎日、母シェフは何種類もこなしていると思うと頭が上がらない。
喜んでくださるお客様を思って、あと少し頑張らなきゃー。
オーナー
Posted by 遊野家 at 07:42│Comments(2)
この記事へのコメント
今日は遅くまでお邪魔してしまいました。
美味しいランチをご馳走様でした。
お母さんにもよろしくお伝えください。
げん喜な健やかな赤ちゃんの誕生を楽しみにしています。
美味しいランチをご馳走様でした。
お母さんにもよろしくお伝えください。
げん喜な健やかな赤ちゃんの誕生を楽しみにしています。
Posted by 喜入珈琲 at 2010年09月12日 02:49
こんばんはー。昨日はこちらこそありがとうございました。とても感じの違う三名様で、最初ご挨拶した時は、戸惑いそうでしたが、皆様とっても素敵な方々で話がつきませんでしたね。またゆっくりお話したいですね。ありがとうございました。
Posted by R at 2010年09月13日 00:39
